摘自川酒流通
近期,茅臺(tái)、五糧液、汾酒、瀘州老窖、洋河、古井、習(xí)酒、今世緣等頭部酒企紛紛召開(kāi)經(jīng)銷商大會(huì)或經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)。與往年不同,今年的會(huì)議籠罩在行業(yè)深度調(diào)整的背景下,多了幾分面對(duì)行業(yè)深度調(diào)整的戰(zhàn)略定力。
從大會(huì)主題到具體部署,各家企業(yè)不約而同地展現(xiàn)出相似的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向。這些信號(hào)清晰地表明,中國(guó)白酒行業(yè)正經(jīng)歷一場(chǎng)從發(fā)展邏輯到競(jìng)爭(zhēng)模式的系統(tǒng)性重塑,其核心可歸納為四大關(guān)鍵趨勢(shì)。
從經(jīng)銷商大會(huì)主題來(lái)看,各酒企不約而同地強(qiáng)調(diào)與經(jīng)銷商構(gòu)建更緊密的共同體。

茅臺(tái)以“堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心,全面推進(jìn)茅臺(tái)酒營(yíng)銷市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型”為主題凝聚廠商共識(shí),指出廠商之間需構(gòu)建“親清”合作關(guān)系,維護(hù)公平公正公開(kāi)的市場(chǎng)秩序,筑牢“命運(yùn)共同體”。

五糧液將主題深化為“共識(shí)共建共享”,三個(gè)“共”字層層遞進(jìn),系統(tǒng)性地描繪了從思想統(tǒng)一、行動(dòng)協(xié)同到成果分享的新型廠商關(guān)系藍(lán)圖。

汾酒經(jīng)銷商大會(huì)以“中流擊水凱歌還,并肩攜手越關(guān)山”為主題,將經(jīng)銷商納入品牌發(fā)展的核心生態(tài),構(gòu)建起“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的深度綁定機(jī)制。

關(guān)系的深化不止于理念,更在于行動(dòng)體系的革新。酒企的著力點(diǎn)正從提供短期銷售激勵(lì)的“輸血”模式,轉(zhuǎn)向構(gòu)建長(zhǎng)期、系統(tǒng)化的市場(chǎng)支持體系以幫助經(jīng)銷商“造血”。例如古井貢的“暖商行動(dòng)” 、習(xí)酒推動(dòng)的“營(yíng)銷2.0”賦能,共同目標(biāo)都是通過(guò)體系化的工具、方法與保障,系統(tǒng)性提升合作伙伴自身的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)與動(dòng)銷能力,最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的共贏發(fā)展。

習(xí)酒以“絕不拋棄、絕不放棄任何一位與習(xí)酒同向同行的經(jīng)銷商家人、合作伙伴”的承諾,強(qiáng)調(diào)呼吁凝聚共識(shí),強(qiáng)調(diào)“要前進(jìn)、要合作、要共贏”,其核心正是以“廠商同心”筑牢長(zhǎng)期的伙伴關(guān)系。
主題的轉(zhuǎn)變折射出經(jīng)銷商大會(huì)的核心功能轉(zhuǎn)變?yōu)槟坳P(guān)于挑戰(zhàn)、方向與未來(lái)的共同認(rèn)知,廠家與經(jīng)銷商構(gòu)建思想上的協(xié)同伙伴關(guān)系。
這兩個(gè)轉(zhuǎn)變的本質(zhì)是酒企與經(jīng)銷商超越簡(jiǎn)單的商業(yè)交易,轉(zhuǎn)而共擔(dān)挑戰(zhàn)、共謀戰(zhàn)略、共建能力、共享未來(lái),在深度綁定與協(xié)同中應(yīng)對(duì)行業(yè)變革,追求共同成長(zhǎng)。
經(jīng)銷商大會(huì)同樣呈現(xiàn)出,頭部酒企的市場(chǎng)策略也正在從過(guò)去追求規(guī)模與速度的增長(zhǎng),全面轉(zhuǎn)向強(qiáng)調(diào)健康與可持續(xù)的“量質(zhì)平衡”。

茅臺(tái)強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷的市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型,目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)“投放精準(zhǔn)、價(jià)格平穩(wěn)、渠道健康、觸達(dá)增強(qiáng)、服務(wù)提升”,最終構(gòu)建“供需適配、量?jī)r(jià)平衡”的良好格局;
五糧液則以三個(gè)“絕不”明確劃定了發(fā)展底線:絕不以短期利益犧牲品質(zhì)與品牌價(jià)值,絕不以短期業(yè)績(jī)向渠道強(qiáng)行壓貨,絕不以短期增速參與惡性競(jìng)爭(zhēng);
汾酒提出五個(gè)“堅(jiān)定不移”的經(jīng)營(yíng)原則,涵蓋優(yōu)化庫(kù)存、穩(wěn)定價(jià)格、聚焦增量、渠道協(xié)同與品牌合力,追求系統(tǒng)化得穩(wěn)健增長(zhǎng);
今世緣則強(qiáng)調(diào)“向新奮進(jìn),向質(zhì)圖強(qiáng)”,以實(shí)現(xiàn)“質(zhì)的有效提升和量的合理增長(zhǎng)”為發(fā)展目標(biāo)。
這表明,頭部酒企的核心追求從“跑得多快”轉(zhuǎn)變?yōu)椤白叩枚喾€(wěn)、多遠(yuǎn)”。它們正將資源從外部擴(kuò)張更多轉(zhuǎn)向內(nèi)部能力建設(shè),通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化與市場(chǎng)精耕,構(gòu)筑更堅(jiān)實(shí)、抗風(fēng)險(xiǎn)的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)壁壘。
與廠商關(guān)系、市場(chǎng)策略的進(jìn)化同步,頭部酒企在價(jià)格策略上也展現(xiàn)出深刻的轉(zhuǎn)變,核心是從主觀、單向的“剛性挺價(jià)”,轉(zhuǎn)向基于市場(chǎng)互動(dòng)的“靈活動(dòng)態(tài)平衡”。
例如,茅臺(tái)在大會(huì)上旗幟鮮明地表示推進(jìn)“價(jià)格市場(chǎng)化改革”,核心是“隨行就市”和“促進(jìn)量?jī)r(jià)平衡”;五糧液則采“官方補(bǔ)貼”降低開(kāi)票價(jià)與精準(zhǔn)控量相結(jié)合的組合策略,旨在恢復(fù)渠道價(jià)差與信心;瀘州老窖也在核心經(jīng)銷客戶溝通會(huì)上針對(duì)價(jià)格做出了重大部署。這些政策更務(wù)實(shí)、更注重渠道的實(shí)際健康度。
這種轉(zhuǎn)向意味著頭部酒企正將價(jià)格管理視為一個(gè)系統(tǒng)工程,目標(biāo)不再是維持一個(gè)僵化的數(shù)字,而是通過(guò)供需調(diào)節(jié)、利潤(rùn)保障、市場(chǎng)服務(wù)等多維度手段,與經(jīng)銷商共同維護(hù)品牌的價(jià)值標(biāo)桿與渠道的長(zhǎng)期活力。酒企的經(jīng)營(yíng)思維也從正從短期價(jià)格管控,升維到致力于構(gòu)建一個(gè)能夠良性循環(huán)、可持續(xù)共贏的渠道生態(tài)系統(tǒng)。
各酒企經(jīng)銷商大會(huì)的另一個(gè)高頻關(guān)鍵詞是“消費(fèi)者”。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心戰(zhàn)場(chǎng),正在從渠道網(wǎng)絡(luò)向消費(fèi)終端全面遷移。
茅臺(tái)將“以消費(fèi)者為中心”確立為營(yíng)銷市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型的核心;
五糧液將拓展年輕新人群、培育“悅己消費(fèi)”作為重要增長(zhǎng)極;
汾酒則明確提出“與消費(fèi)者共創(chuàng)未來(lái)”,將消費(fèi)者置于價(jià)值創(chuàng)造的關(guān)鍵位置。
這表明酒企正在試圖建立直接理解用戶、敏捷響應(yīng)市場(chǎng)、并能夠?qū)⑾M(fèi)洞察轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品與服務(wù)創(chuàng)新的全新體系。同時(shí),也可以看到,行業(yè)的增長(zhǎng)邏輯正在從過(guò)去依賴渠道鋪貨與推銷的“推力”,全面轉(zhuǎn)向構(gòu)建以消費(fèi)者真實(shí)需求與心智認(rèn)同為核心的“拉力”。未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),將越來(lái)越取決于“用戶運(yùn)營(yíng)”的深度與精度。
2025年末密集召開(kāi)的白酒頭部企業(yè)經(jīng)銷商大會(huì),共同宣告了一個(gè)以“價(jià)值共生”為核心特征的深度調(diào)整時(shí)代已然開(kāi)啟。
在這個(gè)新的時(shí)代,核心路徑清晰體現(xiàn)為三個(gè)關(guān)鍵轉(zhuǎn)向:
在關(guān)系層面,從短期博弈轉(zhuǎn)向與經(jīng)銷商的深度協(xié)同,構(gòu)建利益共享、能力共建的命運(yùn)共同體;
在創(chuàng)新層面,從依賴渠道推力轉(zhuǎn)向以消費(fèi)者真實(shí)需求為根本驅(qū)動(dòng),圍繞新消費(fèi)場(chǎng)景與人群進(jìn)行價(jià)值創(chuàng)造;
在增長(zhǎng)層面,從追求規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向?qū)?yōu)勢(shì)市場(chǎng)的精耕與結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)的審慎挖掘,以獲取更可持續(xù)、更健康的成長(zhǎng)動(dòng)力。